PROFESSORES DE BIOLOGIA ENSINAM AOS ALUNOS COMO RECICLAR ÓLEO COMESTÍVEL USADO

Sexta-feira, 24 de Junho

Janaira Silva_ Assessora de Comunicação do NSEE/CZS.

Professoras Graciele Oliveira e Vângela Luz

Preocupadas em preservar a natureza e promover a educação ambiental, as biólogas e professoras Vângela da Luz Almeida  e Graciele Oliveira que trabalham na Escola Estadual de Ensino Médio Dom Henrique Ruth , ensinam os alunos como reciclar o “óleo de cozinha usado”. Neste primeiro semestre de 2014, Vângela e Graciele desenvolveram com suas clientelas ações que incentivavam a utilização do produto reciclado na escola e para consumo próprio.

Estabelecimentos como restaurantes, bares, lanchonetes, pastelarias, hotéis e residências jogam o óleo comestível usado na rede de esgoto, que são produtos de difícil degradação no meio ambiente  porque não se dissolvem e nem se misturam à água.

As profissionais desenvolveram esse projeto com o intuito de conscientizar os alunos sobre a importância da reutilização de óleos vegetais, com intuito de diminuir os impactos ambientais; incentivar o uso da experimentação na aula de química, através da produção de sabão caseiro com “óleo de cozinha usado” e essências naturais.

A idéia do tema transversal escolhido surgiu durante o planejamento de conteúdos básicos de Química (ácidos, bases, sais, derivados dos ácidos carboxílicos, álcoois, entre outros.). O conteúdo básico foi trabalhado normalmente em sala; as experiências relacionadas à reciclagem do “óleo de cozinha” na produção do sabão foram realizadas no laboratório de ciências da própria escola. Para amenizar o cheiro característico do “óleo usado”, utilizou-se como aromatizante, essências naturais (casca do limão, canela, cravo, florais), extraídas artesanalmente pelos alunos por meio de fervura e imersão em álcool.

 Antes das experiências, os alunos pesquisaram a respeito do tema, e o mesmo foi discutido em sala. A culminância foi feita através de exposição dos produtos das experiências (sabão em barra, sabão líquido e sabão pastoso), no pátio da escola. O sabão produzido foi testado na limpeza de utensílios e das dependências escolares. Antes de ser testado, o sabão ficou sendo curado por cerca de 7 dias.

Esta atividade proporcionou aos alunos a conscientização sobre o efeito dos “óleos vegetais usados”, quando são descartados no meio ambiente.

“O óleo usado forma uma camada densa que impede as trocas gasosas, se tornando um problema para rios, lagos e aquíferos. O descarte destas gorduras no esgoto também pode gerar graves problemas de higiene causando seu entupimento, que força a infiltração no solo, contaminando o lençol freático, ou atingindo a superfície. Para retirar o óleo e desentupir os canos são empregados produtos químicos altamente tóxicos, o que acaba criando uma cadeia perniciosa.” Afirmou a professora.

“Uma das maneiras de conscientizar é trabalhar assuntos importantes como a reciclagem do “óleo usado”, em forma de temas transversais no ensino básico da química e de outras ciências. Assim, a ideia de produzir sabão a partir de “óleo vegetal usado”, nas escolas, inclusive para o seu próprio consumo, surgiu como fator de conscientização dos educandos e da comunidade escolar em geral.” Enfatizou Graciele.